Da mich in Lockenhaus (schwarzer Freitag) ein paar wegen dem Rezept meiner Cookies gefragt haben, habe ich jetzt von meiner Freundin die "Anleitung" bekommen:
Riesen-Cookies
Zutaten: (für ein Backblech)
150g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
125g weiche Butter
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
150g Bitter- od. Vollmilchschokolade
od. je nach Lust & Laune auch eine Mischung mit weißer Schokolade od. mit div. Nusssorten (z.B.Haselnüssen) möglich
Zubereitung:
Backofen vorheizen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze od. Umluft 160 Grad.
Schokolade in 1cm große Stücke schneiden bzw. Nüsse grob hacken.
Mehl und Backpulver mischen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei zugeben.
Die Mehlmischung kurz unterrühren. Backblech mit Backpapier belegen.
Aus dem Teig mit bemehlten Händen 6 Kugeln formen. Mit großem Abstand auf das Blech legen und flach drücken.
Schokolade/Nüsse hineindrücken, nochmals flach drücken. Im Ofen auf mittlerer Schiene 15-20min. backen.
Nach dem Abkühlen jeweils vierteln
Cookies Rezept
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Konrad von Atzelsdorf
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Beschützer der Armen, Waisen, Witwen und vor allem von mir selbst!
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Re: Cookies Rezept
Hört sich super lecker an. Danke für das Rezept!
PS. Zeig mal ein Foto!
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Remember the first dance we shared?
Recall the night you melted my uglyness away?
The night you left with a kiss so kind
Only a scent of beauty left behind
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Re: Cookies Rezept
Boah das klingt mega lecker. Das wird bei Gelegenheit mal ausprobiert.
Re: Cookies Rezept
Riesen-Cookies klingt schonmal nicht verkehrt ... werden sicherlich ausprobiert!
Ich saz ûf eime steine,
und dahte bein mit beine;
dar ûf satzt ich den ellenbogen;
ich hete in mîne hant gesmogen
daz kinne und ein mîn wange.
und dahte bein mit beine;
dar ûf satzt ich den ellenbogen;
ich hete in mîne hant gesmogen
daz kinne und ein mîn wange.
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Sterntaler
- Bauer
- Beiträge: 10
- Registriert: Mo Jul 04, 2016 2:24 pm
Re: Cookies Rezept
Hmm, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Werde das Rezept auch mal ausprobieren.
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traudel
Re: Cookies Rezept
Cookies gehen immer!!!
Habe auch vor zwei Tagen wieder bebacken. Und zwar gabs bei mir Fondant au chocolat, die nur aus vier Zutaten bestehen: Butter, Schoki, Ei und Zucke... also etwas sehr leichtes, ihr versteht
Habe auch vor zwei Tagen wieder bebacken. Und zwar gabs bei mir Fondant au chocolat, die nur aus vier Zutaten bestehen: Butter, Schoki, Ei und Zucke... also etwas sehr leichtes, ihr versteht
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sugar
Re: Cookies Rezept
Klingt mehr als Klasse! Wird am kommenden Wochenende gleich mal ausprobiert!
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traudel
Re: Cookies Rezept
Bei meinem Fondant musst du 200g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakaoanteil, wirklich darauf achten, weil das sonst wirklich nicht gut schmeckt) mit 200g Butter im Wasserbad schmelzen. 150g Zucker mit 2 Eiern verrühren und dann die Schoko-Butter Flüssigkeit hineinrühren und fertig ist der Teig. Den Teig dann in eine Muffinform gießen und ca. 10 bis 15 Minuten backen.