Es gibt eine Datenbank des Instituts für Mittelalterforschung Abteilung Schrift- und Buchwesen, die Wasserzeichen untersucht hat - wann und wo hat es bestimmte Wasserzeichen gegeben. Datenbank findet man hier:
http://www.wzma.at/
und eine kurze Geschihte zu Wasserzeichen hier:
https://www.google.at/url?sa=t&rct=j&q= ... jIowcgSwLN
bei dem PDF ist auch ein Literaturverzeichnis dabei - mit vielen Hinweisen zur Geschchichte des Papiers. Und zumindestens Rückert ist ein bekannter Name
Nördlich der Alpen gab's Papier erst ab dem 14. Jhdt, aber Bücher gab es (klarerweise) schon - aber eben auf anderen Materialien. - wie zB Papyrus und Pergament.